Многи сладокусци више воле да сами кувају колаче и чоколадне колаче.
Домаћи кондиторски производи су мекши и свежији, светлијег укуса од продавних.
Поред тога, бавећи се независним печењем, кулинарски специјалиста има прилику да експериментише.
Дакле, у тесто се може додати неки неочекивани састојак. Могуће је да ће због необичне компоненте јело добити светлу арому.
Сецрет Ингредиент
Чим је тесто за колаче или чоколадну торту спремно, покушајте да у густу масу додате мало претходно нарендане (или уситњене у машини за храну) куване цвекле.
Чини се да браон коренски усев нема никакве везе са кондиторским производима и може само покварити укус слатког јела.
У ствари, мала количина компоненте цвекле неће негативно утицати на укус посластице: неће се осетити додатни укуси поврћа.
У овом случају, торта или колач ће се показати мириснијим и нежнијим.
Поред тога, употреба нарибане цвекле вам омогућава да у тесто ставите мање висококалоричних састојака, као што су путер и кондензовано млеко.
